Si vous le souhaitez, nous pouvons planifier des cours à partir des programmes précédents. Nous pouvons aussi constituer un programme complet sur mesure pour suivre votre progression :
Jeudi 11 octobre 2007 (19 h – 22 h)
- Pastilla de légumes sautés à la fleur de safran
- Pastilla de pigeon façon Fès
- Pastilla à la crème safranée, amandes grillées et cannelle
Vendredi 21 septembre 2007 (10 h – 12 h)
- Couscous d’agneau aux sept légumes
- Salade d’oranges à la cannelle et fleur d’oranger
Vendredi 21 septembre 2007 (12 h 45 – 13 h 45)
- Tagine de kefta à la tomate et aux oeufs
- Thé à la menthe fraîche
Mercredi 26 septembre 2007 (19 h - 22 h)
- Présentation et dégustation de cette huile aux mille vertus
- Tagine d’agneau aux courgettes à l’huile d’argan
- Pommes fourrées aux pignons et parfumées à l’huile d’argan
- Santé et bien-être : réalisation d’une lotion de jour (à emporter)
Mardi 17 juillet 2007 (19 h – 22 h)
- Zaâlouk (crème d’aubergines grillées à l’huile d’olive)
- Tagine de poulet fermier aux olives et citrons confits
- Pastilla à la crème safranée, amandes grillées et cannelle
Samedi 21 juillet 2007 (10 h – 12 h)
- Tagine de veau aux petits pois et artichauts
- Seffa (semoule fine aux amandes grillées, raisins secs, cannelle, sucre glace)
- Lait parfumé à la fleur d’oranger
Samedi 21 juillet 2007 (13 h 14 h)
- Croustillants (briouates et cigares farcis)
- Assortiment de salades marocaines (carottes vapeur au cumin grillé et poivrons rouges grillés à l’huire d’argan)
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